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博客來e-coupon 哈亞咖啡【極上系列】印尼 - 蘇門答臘 林桐 「白金曼特寧」 堤丕卡 品種 200G

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哈亞咖啡【極上系列】印尼 - 蘇門答臘 林桐 「白金曼特寧」 堤丕卡 品種 200G

哈亞咖啡【極上系列】印尼 - 蘇門答臘 林桐 「白金曼特寧」 堤丕卡 品種 200G 評價

網友滿意度:



最近天氣太熱都不想出門
可是身為家庭主婦的我 是絕不能讓冰箱空着~~
所以我開始透過網路賣場來補充我們家的生鮮食材及蔬果

想當初我第一次踏入網購生鮮蔬果時 真的是既期待又怕受傷害
畢竟生鮮蔬果不像衣服.包包.文具...一樣
生鮮蔬果必須講究新鮮衛生~~
還有收到貨時的品質~
但我還是嚐試相信這個網購商家一次((抱持著忐忑的心情

收到貨之後整個驚艷~
這品質真的是網購來的嗎?!!!
不但新鮮保持的程度沒話說~
商品的品質還是經過優選的感覺
完全省下了我去市場挑半天的時間
徹底被圈粉拉!!! 網購生鮮蔬果粉~~

附上我最近購入的商品
哈亞咖啡【極上系列】印尼 - 蘇門答臘 林桐 「白金曼特寧」 堤丕卡 品種 200G
很愛購買它們家的食品~~
新鮮.品質 滿分五顆星!!!



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哈亞咖啡【極上系列】印尼 - 蘇門答臘 林桐 「白金曼特寧」 堤丕卡 品種 200G

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商品訊息描述:

商品簡介

印尼 - 蘇門答臘 林桐「白金曼特寧」堤丕卡 品種
Indonesia - Sumatra Linton「Platinum Mandheling」Typica 

 

地         域  蘇門答臘島 林桐地區 多芭湖附近
農         園  與出口商訂有契約的48個小農家
品         種   無改良的老樹種
高         度  900~1200公尺
採 收 方 法  100% 手工挑選
精 製 方 式  蘇門答臘式的傳統處理方法
乾 燥 方 式  100% 天然日曬(棚架上)
手 工 篩 選  三次手工挑選
口         感  擁有熱帶水果般的甘酸口感,也帶著些許的奶油與花的香氣,
 乾淨柔順如絲綢般的口感,在深度烘焙時,尤其可以明顯感受的到!

 
這一支曼特寧,是經過反覆的評杯結果,好不容易才找尋到的芳香,將其命名為”白金曼特寧”。
 
精緻方法:採收後去除果肉後進行簡單的日曬->脫殼->生豆天然日曬->手工篩選。
最後的手工篩選對品質佔有非常重要的地位,
而最前面階段栽種品種的指定則是奠定基礎的最重要關鍵點,
指定那些擁有老品種的農家成為白金曼特寧。

 
印尼每年總產量當中,羅布斯塔占了90%。蘇門答臘島占總產量的7成,
其中的阿拉比卡也只有10%,白金曼特寧所挑選的是阿拉比卡當中極其稀少的老樹種,
再經過仔細的處理方法,完全去除了一般曼特寧的泥味與雜味,並擁有超越市面現有曼特寧的芳香與口感!





【烘焙程度】中淺烘焙/Medium Roast/清爽口感
果實般的酸味口感,一如飲用果汁般的清爽風味,但已經開始有咖啡般的感覺。





 

商品訊息簡述:

  • 定價:580

哈亞咖啡【極上系列】印尼 - 蘇門答臘 林桐 「白金曼特寧」 堤丕卡 品種 200G

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